Niños ochenteros

Especial para los que fueron -fuimos- niños en los ochenta, que no son pocos.

El Hombre Araña, en una versión especial cantada por Memo Aguirre, ya que la original era "Mujer Araña". Nótese que Spiderman no existía, tan sólo en los cómics.




Mazinger Z y Koji Kabuto (Koyi Kabuto). Por cierto, hace bien poco ha aparecido Esteban González Pons jugando con su hija mientras se ve a un lado la inconfundible figura de Afrodita, esa que lanzaba los pechos fuera.




El inolvidable Orzowei y su pegadiza sintonía, cantada por Enrique y Ana cuando aquél todavía no se había vendido




Y quién de nosotros no soñó nunca vivir en el bosque de Tallac, con Jackie y Nuca...




Todos quisimos ser Willy Fog y correr mil aventuras






Descubrimos la Historia como nunca la habíamos visto




Y vimos y aprendimos el cuerpo humano




Navegamos por el espacio




Nos cagamos de miedo con seres mágicos: dragones y mazmorras




Y cuando Ulises 31 atravesaba la galaxia todos mirábamos de reojo al cielo



Lo mismo que con Comando G



¿Quién no ha tarareado la abeja Maya?




Y el que haya ido alguna vez al monte y no se haya acordado del abuelo de los Alpes y Heidi es un mal nacido




Había que ser un niño con el corazón de Chucky para no llorar con Marco y su mamá




Las aventuras del osito Misha, que vivía lejos en otro país




Incluso el Cid era como nosotros




Y Don Quijote se nos explicó a través de dibujos animados



El mítico Barrio Sésamo...




A quién no le suena "Slitz bais" o algo así, la única palabra de los gnomos que podíamos conocer los humanos



Nos íbamos a la cama con Casimiro




Y un día dejamos de ser niños para preguntarnos quién demonios era La Bruja Avería y su amado Capital




Dedicado a todos los niños que lo fueron en una época en que los dibujos animados no sólo querían entretenernos sino enseñarnos algo

Bullfighting'n'blood.

Según Google Translator, bullfighting (bulfaiting) es "toros". O sea, una corrida de toros. Entendiéndose ésta como el acto de torear y matar un toro en una plaza al efecto, comúnmente denominada "plaza de toros". Así las cosas, no me imagino a nadie capaz de entrar en un recinto de éstos esperando no ver sangre, incluida en ocasiones la del diestro.
Pues va y resulta que sí, a juzgar por lo que ha ocurrido en Inca, Mallorca, en la que unos turistas escandalizados ante la muerte de un toro han salido de la plaza llorando, y además preocupados por que sus hijos menores de edad habían presenciado el espectáculo.

He visto el vídeo y la verdad es que sí, que las imágenes son impactantes, pero nada que no se pueda esperar en un espectáculo taurino. El toro es muerto a espada y posteriormente descabellado, pero a pesar de eso, no me parece ni mucho menos más cruel que cualquier corrida de toros en Las Ventas.

Lo que yo me pregunto es si esos turistas tan preocupados lo estaban de verdad cuando han metido ilegalmente a sus hijos a ver un espectáculo que puede efectivamente a ser sangriento. Es como ir a Afganistán con soldados armados hasta los dientes y no ser consciente de que pueden volver en bolsas.

Aquí os dejo el vídeo para los morbosos y los no tanto:

Il nome della Rosa

Foto: Wikimedia Commons

"Il nome della Rosa" es una novela de Umberto Eco. En España se tradujo-no podía ser de otra manera- como "El nombre de la Rosa".
No voy a explicar aquí su argumento, que considero por todos conocido, máxime cuando la película del mismo nombre protagonizada por Sean Connery la catapultó al estrellato mundial.
Yo he visto la peli y me he leído el libro, y como siempre sucede en estos casos, el libro es mejor. No muchísimo mejor, hay que decirlo, pues la película para mi gusto es una obra maestra. A lo mejor opino esto porque la primera vez que la vi yo tenía quince años y estaba enamorado de una chica, lo mismo que uno de los personajes de ficción en el filme, y me sentía identificado. Pero la he visto varias veces más y me ha seguido pareciendo buena.
El caso es que me he enterado que Umberto Eco va a reescribir la novela para hacerla más "ágil" y así poder llegar a nuevos lectores. No puedo dejar de sentir pena al oír esto, pues significa que el autor o el editor han entendido la poca o nula capacidad de lectura de las nuevas generaciones ante un libro magistral. No me considero un lector impenitente ni nada por el estilo, pero reescribir El nombre de la Rosa me parece innecesario pues es de lectura amena, aun cuando algún pasaje de la obra está en latín y aun saltándomelo, el argumento se sigue sin ningún problema.
Pienso que es un símbolo de los tiempos, en que un semidiós de la literatura como Eco se rebaja a esto...¿qué clase de gente necesita que le reescriban el libro?¿Alguien que lo quiere todo mascado?
Pues en lo mascado, hay babas de otro.

Por cierto, en el artículo que enlazo hay por lo menos tres faltas de ortografía, nada extraño si hasta Umberto Eco piensa que hay que reescribir su novela. Les he mandado un aviso (21:24 horas) sobre esto pero sólo han encontrado y corregido una . Pobrecillos....

En fin, que os dejo aquí la peli por si queréis verla...

Diferencia entre Teoría y Ley Científica

La respuesta, aquí

Por cierto, excelente blog, proclamo.

Hasta la vista, beibi.

¿Quién no ha visto la película Terminator II?. Muy pocos.
Una de las secuencias más famosas es cuando Schwarzenegger (uf, casi no lo escribo), antes de disparar al T-1000 congelado con nitrógeno líquido y hacerlo añicos ¿qué es exactamente lo que dice...?

Esta es la versión original
http://youtu.be/D_7vVOnpyJY

Y esta la versión española
http://youtu.be/ZxobpBKInFw

Nota del editor, o sea yo: Youtube no permite insertar directamente estos dos vídeos, así que pinchad en los enlaces.

Y éste si deja insertarlo, también en español y además más parecido al original....ejem!



Qué queréis que os diga, donde esté Constantino Romero que se quite lo demás, ¿o no?

Rebelión en la kantxa

Escribo esto minutos después del desenlace de una epopeya, en la que el Juicio de Dios ha sido favorable: Xala es el primer campeón vascofrancés de la Historia en la competición máxima de pelota a mano, el Manomanista.

Xala se ganó la plaza para la final en el frontón, pero una apendicitis hizo que no pudiera jugar en la fecha prevista. Y su empresa dijo que le negaba la final negándose a un aplazamiento (como hubo otros en otras finales), y que el tercer clasificado del campeonato jugaría en su lugar.

Fueron días duros, de incertidumbre para el gran pelotari francés, en los que vio cómo el dinero se anteponía al deporte (su empresa cobraría pero él no al no jugar la final). Pero Xala no es español, y se negó a agachar las orejas, y llegó a decir que de no jugar esa final, no merecía la pena jugar nunca más.

Todo empezó a moverse en el mundillo pelotazale, e incluso compañeros suyos firmaron un comunicado de apoyo a Xala. Los foros de Internet hervían y apoyaban al de Iparralde; un campeón manomanista no puede salir de los despachos, tiene que salir del frontón.

Por fin, y tras varios días de incertidumbre, se aplazaba la final a hoy, día 3 de julio en el frontón Bizkaia de Bilbao, que acogería la final del deporte vasco por excelencia después de más de cincuenta años.

He seguido la final de principio a fin, y cuando ya sólo quedaban cuatro tantos he visto la mirada de Xala a sus incondicionales, levantando los puños y con gesto de rabia: "Volveré, y seré millones", parecía decir. Con la fuerza que da la razón, la misma que le ha hecho alcanzar el cartón 22.
Xala ya tiene un hueco entre los grandes, y no sólo por ser el campeón, sino porque ha luchado por sus derechos.

Asuntos Propios

Aun cuando aquí a la derecha tenéis los blog que sigo, no recuerdo haber recomendado ninguno de ellos al menos por escrito. Pero hoy voy a hacer una excepción.

No conozco un analista más certero de la actualidad que Toni Garrido, locutor del programa Asuntos Propios en RNE1, y asimismo autor del blog homónimo,

Una delicia en contenidos y comentarios, así como colaboradores (entre ellos el Gran Wyoming). No perdérselo: todas las tardes en el transistor...recuerden: "Esto es la radio: lo demás ruido, o silencio"

PD. Si he de hacer una predicción más al estilo de las del otro día, ahí va: mucho me temo que el bueno de Toni no trabajará en la radio pública en 2012. Será sustituido por algún Urdaci que otro.

Anonymous

Anonymous es un movimiento hacker que se dedica a tumbar webs. No cualquier web, por supuesto, ni por cualquier motivo. El último ataque ha sido contra Movistar, siendo antes objetivos páginas como la SGAE, VISA, incluso las de partidos políticos como PP y PSOE.

Su lema es muy simple y bastante pegadizo: "Somos una legión, no perdonamos, no olvidamos, espéranos" y su característica principal es que no son un grupo cohesionado, sino que su capacidad de actuar se basa en la individualidad de cada uno de sus componentes, sin conexión directa con el resto.... más info en la wikipedia.
Son en realidad células independientes de actuación, y eso es lo que les hace fuertes precisamente, pues el enemigo (¿el "sistema"?) no tiene una jerarquía o líder claros a los que atacar, es como intentar atrapar a unas pocas abejas dentro de un enjambre...sólo unas pocas nos picarán, pero..¿cuáles?. Porque puede ser cualquiera. Y la solución no pasa por matar a todo el enjambre, pues nos quedaremos sin miel.

Es una nueva forma de ataque que trae de cabeza a los responsables policiales y a no pocos medios de comunicación, pues a una detención le sigue una respuesta por un nuevo anonymous sin relación con el detenido. ¿es Anonymous la expresión de una mayoría silenciosa harta de la situación actual?¿es cierta la vinculación del 15M con Anonymous?. Ambos movimientos se parecen en cuanto a modus operandi: no hay líderes claros. Y a un caído le sustituye uno nuevo, como los dientes de un tiburón. Todos pueden morder y siempre hay un repuesto, pero...¿cuál?

Esta situación me ha recordado a una secuencia que seguro habéis visto todos...que cada uno saque sus propias conclusiones, que juzgue si existen o no paralelismos y si la Historia nos puede enseñar algo o no.

Predicciones para 2012

Es bastante común encontrarse con futurólogos de toda condición que, llegado el final de año, hacen predicciones para el siguiente. Generalmente yerran bastante aunque mucho caso no es que se les haga…¿alguien se acuerda de alguna de esas predicciones y si acertó o no?.

Bien, pues yo también me la voy a jugar aun cuando nos encontremos a mitad de año, así que allá van:

-         El fin del mundo pronosticado para 2012 es mentira. Seguirá durante al menos 5.000 millones de años que es lo que le queda de vida al Sol, a no ser que algún meteorito le dé por estamparse contra el planeta Tierra (y aun así, no será el fin del mundo sino de la raza humana)

-         En 2012 gobernará en España el Partido Popular, ya sea con mayoría absoluta o no. Toma meteorito.

-         La crisis actual no se acabará en 2012, sino que irá a peor aun cuando los que hoy están en la oposición digan ahora mismo lo contrario.

-         Millones de obreros votantes del PP se darán cuenta de que el Gobierno NO va a solucionarles nada, y encima impondrá reformas más duras en contra de ellos mismos (animalicos!!).

-         Millones de obreros votantes del PSOE se darán cuenta de que han hecho el primo, pero seguirán votando al mismo partido e incluso defenderán haberlo hecho.

-         Millones de obreros no votantes seguirán sin votar pues “todos los políticos son iguales y da lo mismo unos que otros”, seguirán quejándose de todo pero no harán nada para remediarlo.

-         El resto de partidos recogerán las migajas y se autoproclamarán portadores de la verdad y la razón, aun cuando se estén vendiendo por un plato de lentejas (léase pactos presupuestarios).

-         El 13 de noviembre de 2012, a las 20:38:12 (UT) habrá un eclipse total de sol en el estado de Queensland, Australia.

-         La anterior afirmación podrá ser comprobada no sólo en 2012, sino en cualquier momento con el programa WinEclipse y lo utilice.

-    El resto de afirmaciones podrán ser comprobadas incluso hoy mismo, cambiando el año 2012 por 2011 y en ámbito autonómico y no estatal.

Porqué estoy Indignado

Porqué ESTOY INDIGNADO

indignación.

(Del lat. indignatĭo, -ōnis).

1. f. Enojo, ira, enfado vehemente contra una persona o contra sus actos.

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Yo también tengo ocho puntos sobre los que indignarme, que es decir finamente estar hasta los cojones

1.- Muchos de los medios de comunicación de masas, mass media, corporaciones audiovisuales, entes informativos o como quieran denominarse son una auténtica basura. Ejemplos: todavía estoy por ver publicar, fuera de la web de democraciarealya y sitios del pelo, las propuestas concretas del denominado movimiento 15M. Gente sin acceso a internet (que recordemos, es todavía mucha) no sabe a día de hoy qué es lo que han pedido miles de personas, y que incluso fuera de nuestras fronteras ya se ha bautizado como spanish revolution. Claramente facebook y twitter han ganado totalmente la partida por no mencionar wikileaks, que hizo una labor que los descritos arriba parece ser no entienden por periodismo. Otro ejemplo: tuvo que llamar una ciudadana anónima a un programa de radio nacional a denunciar el silencio sobre el denominado pacto del euro. Busquen por internet sobre lo que puede significar.

2.- El empresariado español, a tenor de sus representantes como la ceoé, son aves de rapiña. Mientras hubo una economía solvente que permitió ganar dinero fácil, las empresas (de todos los ámbitos) ingresaron mucho más dinero que en muchos años anteriores, mientras los salarios no subieron en la misma proporción. Se ganaba bien y punto. Pero ahora han llegado las vacas flacas, y la solución parecen ser los despidos y la bajada de pantalones (léase sueldos). ¿Con qué dinero se pagaron audis, mercedes, bmw’s, unifamiliares de lujo, comidas en restaurantes caros, móviles de última generación?¿Salió todo del sueldo de los empresarios?¿O es que pagaba la empresa, la misma que ahora no tiene dinero?

3.- Los políticos se han convertido no ya en los que pueden solucionar el problema, sino en parte del problema. Es triste comprobar cómo en tan sólo treinta y cinco años de democracia unos pedazos de carne puedan llegar a pudrirse tanto. Necesitamos gente honesta, inteligente, con ideas nuevas y que realmente nos represente, que nos escuche y que vea los problemas del común de los mortales. Desde el joven que empieza a trabajar en unas condiciones de semiesclavitud y totalmente subvencionado por sus padres, a la viuda que casi vive en la indigencia y no tiene más horizonte que resistir.

4.- Los sindicatos están completamente en connivencia con los políticos y con los empresarios. No nos representan, no nos ayudan, firman pactos que nadie comparte y que sólo perjudican en mayor o menor medida a los trabajadores. Se han convertido en una panda de abuelitas que ya no tienen ninguna capacidad salvo la de pedir una galletita más a la hora de la merienda (reparto de los puestos de trabajo en las empresas y continuar mamando de la teta del estado, todo a cambio de la “paz social”. El comportamiento de los sindicatos ante el 15M ha sido vergonzoso por su pasividad total y la demostración palmaria de su nula capacidad de convocatoria y representación)

5.- El poder judicial ni está, ni se le espera. Necesitamos auténtica justicia, jueces valientes como los que fallaron a favor de entregar la casa en pago por la hipoteca. Porque lo que no puede ser es que un banco me tase mi casa por treinta millones y me dé un crédito en base a su propia tasación y luego me diga que no, que se equivocó pero que le debo treinta millones. Eso es tener muy poca vergüenza.

Ellos pueden ser la llave del cambio, pues son los garantes de un auténtico estado democrático. No es posible que un político demostradamente corrupto se libre de ser juzgado por prescripción de delitos, y un chorizo del tres al cuarto se tire dos años en prisión por una tontería. Necesitamos gente como la que enchironó a Capone por evasión de impuestos, gente dispuesta a asumir riesgos y a representarnos a todos.

6.- A la práctica totalidad de la población española se la sudan los cinco puntos anteriores, los ocho del 15M, y hasta los diez mandamientos, si leemos los datos sobre las últimas elecciones en España en cuanto a participación y resultados, con un bipartidismo rampante. Que es, precisamente, uno de los causantes de la situación actual. Una persona escogida al azar entre cincuenta millones de habitantes podría llegar a entender y compartir muchos de esos puntos, pero a la hora de votar o pasa o vota al de siempre por si acaso.

Necesitamos gente valiente, gente comprometida y gente que plantee preguntas incómodas de responder, incluso que no tengan respuesta. No en foros públicos, sino en sus círculos próximos tales como familia y amigos. Lo que no hace falta es hablar de lo mal que está todo y no ser consecuente aunque sea una vez cada cuatro años. Es más propio de adolescentes.

7.- La clase intelectual del país en muchos casos no está a la altura de las circunstancias, pues está postulando nada menos que aunque el 15M tiene razón en sus fundamentos, pretende que con un par de sentadas y dos asambleas pacíficas, la situación va a cambiar. Deben ser honestos y decir la verdad, que sólo con eso no se llega a ningún lado, como no se consiguieron cosas como la jornada laboral de ocho horas y el sufragio para las mujeres con dos pancartas y siendo pacíficos. Entiendo que no se quieran enfrentamientos y yo tampoco, pero hay cosas que hay que decir claro, como que nunca nada se consiguió sin enfrentamiento, aun pasivo como Gandhi en India.

8.- Yo no abogo por la reducción del gasto militar, sino por la transformación de ese gasto (aun con fines militares) en I+D+I. Sólo la investigación y la ciencia nos pueden sacar del agujero en que estamos. Sólo gente formada puede dar el salto tecnológico necesario para el cambio de sociedad, para hacer de nuestro país un referente. Me refiero a la no dependencia de combustibles fósiles, al desarrollo y manufactura de maquinaria más capaz y de mejor calidad, a la investigación de enfermedades, de nuevos materiales, de nuevos fármacos, de en suma, productos con los cuales competir en un mundo cada vez más avanzado. Como hace Alemania. 

Información sobre los Indignados

Hoy he tenido el gusto de hablar con una persona de más de ochenta años, pero con el espíritu rebelde de alguien mucho más joven.
Una persona que nació (no sé el año exacto) rondando la guerra civil española. Con una niñez dura, de las que marcan. Cuando digo esto, no digo maltrato infantil ni nada de eso. Digo hambre, miseria, ropa raída, barro en las calles, sin atención sanitaria, sin casi educación, sin más horizonte que mirar al cielo y esperar que lloviese para que el trigo granase gordo y se pudiera comer pan. Aunque sólo fuese pan.
Una persona que emigró a Europa a trabajar para poder construirse un futuro en su ingrata España, a la cual volvió cuando decidió que quería volver a su país para comenzar una vida donde había nacido. Sabía a lo que venía: trabajo duro, pero sin la miseria de la niñez. Con esperanza de que eso podía cambiar, a pesar de la falta de libertades. Fueron años convulsos para todo el país, en los que gracias a una lucha continua y determinación, se lograron cosas tan básicas como la prestación sanitaria universal y el reconocimiento de pensiones para los trabajadores, algo tan normal hoy día que parece que está ahí desde siempre.
Pero esto no se conquistó de la noche a la mañana, no se anunció un día por la radio que a partir de ese momento se reconocían esos derechos. Se consiguió a base de lucha, de huelgas, de solidaridad entre los mismos trabajadores que entendían su futuro ligado al de los demás. Se conocía el verdadero sentido de la palabra "compañerismo". Se entendía la lucha de clases como lo que ha sido, es y será siempre: pobres contra ricos. Trabajadores contra todo lo que significase negación de unos derechos básicos; contra los bancos, contra el poder político corrupto, contra unas leyes injustas, contra los empresarios que abusaban de su status. Y con una idea por encima de todo: el bien común, que todo el mundo pudiese acceder a cosas tales como sanidad universal, vivienda, educación superior y trabajos dignos con convenios dignos.
Hoy esa persona me ha preguntado que qué es lo que quieren "esos de las manifestaciones", no desde la amargura de quien se dejó el pellejo en la juventud, sino desde la curiosidad. A grandes rasgos le he explicado en qué consisten las propuestas de los que nos sentimos indignados ante el panorama político actual, en el cual sus protagonistas ya no resuelven los verdaderos problemas de la gente, sino que los crean e incluso los alientan.
Cuando me ha preguntado que porqué "no se publican en ningún sitio" le he respondido que yo tan sólo lo he visto en Internet, y que es aquí donde se ha fraguado todo. Y que en general, los grandes medios de comunicación son parte del problema, pues son fuentes de desinformación en muchos casos.
Así que le he prometido que le voy a escribir una carta con las propuestas que se lanzaron para hacer de este país un sitio más habitable.
Antes de despedirnos, sí que me ha dicho una cosa: Luchad, jóvenes. Tened claro lo que queréis y luchad por ello. Tendréis que trabajar mucho y pelear. Y acordaos del bien común, de la idea de País. Porque el país somos todos, lo hacemos entre todos, y todos debemos luchar por él. Es la única forma de que tengáis el futuro asegurado, porque yo también quiero que vosotros tengáis una vejez digna"

Movimiento 15M

Sólo escribo para dejar constancia de que puede que estemos ante una oportunidad histórica de cambiar algo, pues por primera vez gente de toda condición se ha unido por la única cosa que puede unir a las personas: el hambre. Hambre de cambios, de regeneración, de política real que da solución a problemas reales de personas reales.
Gente de todo pelaje, desde tirados hasta empresarios de postín, están (estamos) hasta los cojones de oír cómo nuestros dirigentes no dicen más que tonterías, enfrascados en batallas pírricas, y mientras todos nosotros estamos con un trabajo (los más afortunados) del cual mañana nos pueden echar sin más, y pagando a unos bancos que han sacado tajada hasta la náusea.
Y no se sabe bien cómo ha surgido un movimiento que ha canalizado todo esto, que se llama democraciarealya, y que curiosamente no quiere alinearse con ningún partido político, ni es en sí mismo un partido político. Lo único que intenta es que cada uno de nosotros proponga medidas para salir de la situación actual, y para ello ha redactado un manifiesto y unas propuestas, que no son más que poner por escrito lo que muchos de nosotros ya pensamos o hablamos en círculos pequeños, porque, ¿quién no ha pensado que es una locura permitir un ERE a una empresa con beneficios?, ¿quién no ha pensado que un crédito hipotecario debería saldarse con la entrega del piso?¿quién no cree que hay que controlar el escandaloso absentismo de los diputados?

En fin, que son preguntas que todos nos hemos hecho y que este movimiento ciudadano, en el que se da la palabra a todo el que quiera aportar algo, exige soluciones por escrito y en público.
Ahora mismo hay concentraciones en decenas de ciudades en España, y en muchas del mundo. Las imágenes de Sol abarrotado de gente han dado la vuelta al mundo, y ya lo llaman la "Spanish Revolution".

Todo esto, a dos días de unas elecciones municipales que se han convertido casi en generales a tenor del ambiente y de la pegada de los principales partidos. Yo no tengo nada claro qué va a pasar, ni nadie creo que lo sepa ahora mismo.....

Actualización 22/5/11: Como ayer intenté acceder a la página de democraciarealya desde varios ordenadores y fue imposible ¿?¿?¿?¿?, copiopego las propuestas que se lanzan, y el manifiesto que está en la web:

Propuestas

Estas son algunas de las medidas que, en cuanto ciudadanos, consideramos esenciales para la regeneración de nuestro sistema político y económico. ¡Opina sobre las mismas y propón las tuyas en el foro!

1. ELIMINACIÓN DE LOS PRIVILEGIOS DE LA CLASE POLÍTICA:

• Control estricto del absentismo de los cargos electos en sus respectivos puestos. Sanciones específicas por dejación de funciones.
• Supresión de los privilegios en el pago de impuestos, los años de cotización y el monto de las pensiones. Equiparación del salario de los representantes electos al salario medio español más las dietas necesarias indispensables para el ejercicio de sus funciones.
• Eliminación de la inmunidad asociada al cargo. Imprescriptibilidad de los delitos de corrupción.
• Publicación obligatoria del patrimonio de todos los cargos públicos.
• Reducción de los cargos de libre designación.

2. CONTRA EL DESEMPLEO:

• Reparto del trabajo fomentando las reducciones de jornada y la conciliación laboral hasta acabar con el desempleo estructural (es decir, hasta que el desempleo descienda por debajo del 5%).
• Jubilación a los 65 y ningún aumento de la edad de jubilación hasta acabar con el desempleo juvenil.
• Bonificaciones para aquellas empresas con menos de un 10% de contratación temporal.
• Seguridad en el empleo: imposibilidad de despidos colectivos o por causas objetivas en las grandes empresas mientras haya beneficios, fiscalización a las grandes empresas para asegurar que no cubren con trabajadores temporales empleos que podrían ser fijos.
• Restablecimiento del subsidio de 426€ para todos los parados de larga duración.

3. DERECHO A LA VIVIENDA:

• Expropiación por el Estado de las viviendas construidas en stock que no se han vendido para colocarlas en el mercado en régimen de alquiler protegido.
• Ayudas al alquiler para jóvenes y todas aquellas personas de bajos recursos.
• Que se permita la dación en pago de las viviendas para cancelar las hipotecas.

4. SERVICIOS PÚBLICOS DE CALIDAD:

• Supresión de gastos inútiles en las Administraciones Públicas y establecimiento de un control independiente de presupuestos y gastos.
• Contratación de personal sanitario hasta acabar con las listas de espera.
• Contratación de profesorado para garantizar la ratio de alumnos por aula, los grupos de desdoble y los grupos de apoyo.
• Reducción del coste de matrícula en toda la educación universitaria, equiparando el precio de los posgrados al de los grados.
• Financiación pública de la investigación para garantizar su independencia.
• Transporte público barato, de calidad y ecológicamente sostenible: restablecimiento de los trenes que se están sustituyendo por el AVE con los precios originarios, abaratamiento de los abonos de transporte, restricción del tráfico rodado privado en el centro de las ciudades, construcción de carriles bici.
• Recursos sociales locales: aplicación efectiva de la Ley de Dependencia, redes de cuidadores locales municipales, servicios locales de mediación y tutelaje.

5. CONTROL DE LAS ENTIDADES BANCARIAS:

• Prohibición de cualquier tipo de rescate o inyección de capital a entidades bancarias: aquellas entidades en dificultades deben quebrar o ser nacionalizadas para constituir una banca pública bajo control social.
• Elevación de los impuestos a la banca de manera directamente proporcional al gasto social ocasionado por la crisis generada por su mala gestión.
• Devolución a las arcas públicas por parte de los bancos de todo capital público aportado.
• Prohibición de inversión de bancos españoles en paraísos fiscales.
• Regulación de sanciones a los movimientos especulativos y a la mala praxis bancaria.

6. FISCALIDAD:

• Aumento del tipo impositivo a las grandes fortunas y entidades bancarias.
• Eliminación de las SICAV.
• Recuperación del Impuesto sobre el Patrimonio.
• Control real y efectivo del fraude fiscal y de la fuga de capitales a paraísos fiscales.
• Promoción a nivel internacional de la adopción de una tasa a las transacciones internacionales (tasa Tobin).

7. LIBERTADES CIUDADANAS Y DEMOCRACIA PARTICIPATIVA:

• No al control de internet. Abolición de la Ley Sinde.
• Protección de la libertad de información y del periodismo de investigación.
• Referéndums obligatorios y vinculantes para las cuestiones de gran calado que modifican las condiciones de vida de los ciudadanos.
• Referéndums obligatorios para toda introducción de medidas dictadas desde la Unión Europea.
• Modificación de la Ley Electoral para garantizar un sistema auténticamente representativo y proporcional que no discrimine a ninguna fuerza política ni voluntad social, donde el voto en blanco y el voto nulo también tengan su representación en el legislativo.
• Independencia del Poder Judicial: reforma de la figura del Ministerio Fiscal para garantizar su independencia, no al nombramiento de miembros del Tribunal Constitucional y del Consejo General del Poder Judicial por parte del Poder Ejecutivo.
• Establecimiento de mecanismos efectivos que garanticen la democracia interna en los partidos políticos.

8. REDUCCIÓN DEL GASTO MILITAR

Manifiesto

Te invitamos a que suscribas el manifiesto con tu firma: podrás introducirla en el formulario situado al final del mismo.

MANIFIESTO “DEMOCRACIA REAL YA”:

Somos personas normales y corrientes. Somos como tú: gente que se levanta por las mañanas para estudiar, para trabajar o para buscar trabajo, gente que tiene familia y amigos. Gente que trabaja duro todos los días para vivir y dar un futuro mejor a los que nos rodean.

Unos nos consideramos más progresistas, otros más conservadores. Unos creyentes, otros no. Unos tenemos ideologías bien definidas, otros nos consideramos apolíticos… Pero todos estamos preocupados e indignados por el panorama político, económico y social que vemos a nuestro alrededor. Por la corrupción de los políticos, empresarios, banqueros… Por la indefensión del ciudadano de a pie.

Esta situación nos hace daño a todos diariamente. Pero si todos nos unimos, podemos cambiarla. Es hora de ponerse en movimiento, hora de construir entre todos una sociedad mejor. Por ello sostenemos firmemente lo siguiente:

• Las prioridades de toda sociedad avanzada han de ser la igualdad, el progreso, la solidaridad, el libre acceso a la cultura, la sostenibilidad ecológica y el desarrollo, el bienestar y la felicidad de las personas.

• Existen unos derechos básicos que deberían estar cubiertos en estas sociedades: derecho a la vivienda, al trabajo, a la cultura, a la salud, a la educación, a la participación política, al libre desarrollo personal, y derecho al consumo de los bienes necesarios para una vida sana y feliz.

• El actual funcionamiento de nuestro sistema económico y gubernamental no atiende a estas prioridades y es un obstáculo para el progreso de la humanidad.

• La democracia parte del pueblo (demos=pueblo; cracia=gobierno) así que el gobierno debe ser del pueblo. Sin embargo, en este país la mayor parte de la clase política ni siquiera nos escucha. Sus funciones deberían ser la de llevar nuestra voz a las instituciones, facilitando la participación política ciudadana mediante cauces directos y procurando el mayor beneficio para el grueso de la sociedad, no la de enriquecerse y medrar a nuestra costa, atendiendo tan sólo a los dictados de los grandes poderes económicos y aferrándose al poder a través de una dictadura partitocrática encabezada por las inamovibles siglas del PPSOE.

• El ansia y acumulación de poder en unos pocos genera desigualdad, crispación e injusticia, lo cual conduce a la violencia, que rechazamos. El obsoleto y antinatural modelo económico vigente bloquea la maquinaria social en una espiral que se consume a sí misma enriqueciendo a unos pocos y sumiendo en la pobreza y la escasez al resto. Hasta el colapso.

• La voluntad y fin del sistema es la acumulación de dinero, primándola por encima de la eficacia y el bienestar de la sociedad. Despilfarrando recursos, destruyendo el planeta, generando desempleo y consumidores infelices.

• Los ciudadanos formamos parte del engranaje de una máquina destinada a enriquecer a una minoría que no sabe ni de nuestras necesidades. Somos anónimos, pero sin nosotros nada de esto existiría, pues nosotros movemos el mundo.

• Si como sociedad aprendemos a no fiar nuestro futuro a una abstracta rentabilidad económica que nunca redunda en beneficio de la mayoría, podremos eliminar los abusos y carencias que todos sufrimos.

• Es necesaria una Revolución Ética. Hemos puesto el dinero por encima del Ser Humano y tenemos que ponerlo a nuestro servicio. Somos personas, no productos del mercado. No soy sólo lo que compro, por qué lo compro y a quién se lo compro.

Por todo lo anterior, estoy indignado.

Creo que puedo cambiarlo.

Creo que puedo ayudar.

Sé que unidos podemos.

Sal con nosotros. Es tu derecho.

Y vuelvo a recordar que podéir ir a la página de democraciarealya (si es accesible), firmar el manifiesto y hacer tus propias propuestas. Este es un movimiento ciudadano, no de políticos. Hazte oír.

Calamar en su tinta casero

Yo, o no escribo, o meto tres post el mismo día, mecasoen.....

Para no variar, como bien dice el título sus voy a deleitar con otra vianda magnífica, gracias al guguel materno que en caso de duda no hay como marcar teléfono y te saca de todas las dudas. Se trata de nada menos que de un (1) calamar en su tinta.
Sí, un solo calamar pero de CUATRO KILOS. Cuando lo he visto, por un momento he pensado que estaba ante un kraken. Pero no, me encontraba ante un excelente ejemplar de calamar de pescadería.
En fin, que siguiendo el guión del post de antes, vamos a empezar por el empiece.
A lo primero, lo que necesitamos es un buen surtido de cuchillos de acero toledano, bien afilados.

Con esto en la mano, no hay cefalópodo que se nos resista. Bien, lo primero que hay que hacer es limpiar bien el calamar pues vienen más bien guarros...Ondiá, si resulta que lo han limpiado en la pescadería. Hasta me han separado la bolsita de la tinta. Pues mejor, un baño de agua y a correr.
La verdad es que el bicho era de un tamaño espectacular, no sé si se ve bien aquí pero el cuerpo medía sus buenos sesenta centímetros, y si añadimos los tentáculos la cosa ya es de órdago.

La foto engaña un poco, pero el calamar está encima de la tabla saliendo lo que veis, y termina donde empiezan los tentáculos. Lo dicho, un animal tremendo, a juzgar por el tamaño de las ventosas (que casi agarraban, oyes).

Bueno, pues nos hemos ahorrado mucho tiempo gracias a nuestro buen amigo el pescatero, así que manos a la obra. Trocearemos bien troceado en cuadros de 2.5x2.5 cm o así, de esta guisa:

Esta es la mitad inferior del calamar, y como veis he separado un trocito con el tamaño correcto para que veáis el tamaño.
Seguidamente, partiremos cebolla y ajo en las cantidades que veis (acordarsen, el kraken este pesaba cuatro kilos). Y tendremos ya preparado tomate casero a ser posible.

Y una vez todo bien troceado, se mete todo a la olla (esa gran desconocida de nuestro hogar) quedando todo de esta guisa. Se añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra -el bicho en cuestión lo exige-para dar el sabor que merece, y el tomate frito casero.

Y ahora viene la parte gore del asunto, que no es otra que es coger la bolsita de la tinta propia del calamar, ponerla encima de un colador y apretujar bien para que salga el líquido elemento, negro como el betún.

Para los que no se han dado cuén, esta bolsita no es sino una glándula propia del calamar que habrá que extraer por vía quirúrgica y con mucho cuidado, pues si la rompemos se arma un cristo del coplero, aunque en este caso nuestro pescatero tuvo la gentileza de ahorrarnos el paso.
Bien, pues lo dicho, a apretujar con una cuchara...

Ya veis que la tinta es más negra que los cojones de un grillo...

Hijo mío, no te hurgues la nariz que vas a sacar petróleo!!!!

Cuando acabemos, removemos todo bien y se quedará más o menos así:

Yo añadí un chorro bueno de agua, para que no se agarrase el tema. Hay que tener en cuenta que el calamar suelta mucha agua y la cebolla también, pero el miedo guarda la viña.
Cerramos la olla y lo tenemos media hora al fuego, dejamos que baje la válvula y al abrir...ajá, efectivamente había echado demasiada agua. Esto parece una piscina, así que tenemos dos opciones para engordar la salsa: hervimos durante media hora o añadimos maizena, cosa que desaconsejo totalmente aunque el resultado sea inmediato.

Así que ponemos a hervir la olla removiendo constantemente para evitar agarrones que además saben como el demonio...

Y vamos comprobando la textura hasta que sea la misma que el chapapote del Prestige, con el mismo color y todo, tal que así:

Estaban de diez, tiernos y con la salsa muy ligada, como debe ser. Ah, y aquí también se cumple eso del capítulo catorceno, el que come morcilla caga moreno.

Espárrago de Navarra fresco

A veces pienso que este blog empieza a ser de temática gastronómica en su mayor parte, pues últimamente posteo mucho sobre el buen yantar.
Hoy no va a ser menos, pues sus voy a esplicar cómo se elaboran los auténticos espárragos navarros, sí, los mismos que los "cojonudos" que diría Juancar.
Lo primero que hay que hacer es comprar un buen puñado (aquí hay dos kilos) de espárragos frescos, cuanto más gordos mejor. Importante: la puntita debe ser blanca, signo de que no le ha dado el sol y por tanto es más tierno. Nota: el espárrago se coge de noche o de madrugada, y está debajo de tierra como las patatas, por eso vienen tan sucios.

No sé si se aprecia el tamaño, aquí tengo tres de estos en la mano...

Ahora viene lo güeno, que es pelar los espárragos como es debido. No hay que ser cicateros y meter bien la hoja del cuchillo, porque de lo contrario nos arriesgamos a que una vez cocidos salgan astillosos y por tanto desagradables de comer.

Os muestro cómo se quedan una vez pelados y con un importante detalle: se pelan desde la base de la punta (la yema), hasta el final, conservando la yema intacta. La parte final del espárrago se debe de partir a mano, y la línea de partición la marca cada fruto, pues romperá por la parte tierna. Es un truco para comernos el espárrago totalmente tierno y sin hebras. La rodaja final que véis se desecha por tener siempre suciedad, pero no así el pequeño tallo sobrante porque lo coceremos con los espárragos.

Y cuando acabemos, de los dos kilos de espárragos iniciales salen todas estas peladuras...

Y lo que tenemos en la olla finalmente es ésto:

Sí, los espárragos hay que cocerlos en la olla

Si aun así tienen algo de tierra, los lavaremos un poco y finalmente los salamos y cubrimos de agua del grifo, y ya están listos para la cocción.

Mmmmm, qué blanquitos. Fijaos en los tallos sueltos que también se cuecen, luego tienen una función bastante importante.
Cerramos la olla y PEGAFUEGOAAAAL, CHAPARRRAAAÁÁÁÁLLLL. Los tenemos entre veinte minutos y media hora (yo los tuve media hora) cociendo.

Al loro, porque como hay mucho agua (toma navarrismo) a lo peor os pasa lo que a mí, que se sobra el agua desde la válvula y se pone todo perdido.

Cuando hayan transcurrido los minutos de rigor, se apaga el fuego y se deja la olla en el sitio hasta que baje la válvula, momento en el cual abrimos el perolo y observamos el resultado de la fragua de Vulcano moderna...

Ya tenemos a la vista un hermoso racimo de espárragos navarros esperando a ser degustados, que han quedado finalmente en dos hermosas raciones.

Estos espárragos para que estén deliciosos hay que comérselos TEMPLADOS, nada de fríos o del tiempo: desde la cocción hasta la boca debe pasar poco tiempo-quince minutos o así-, y comérselos con mayonesa se considera pecado mortal sin remisión. Eso se deja para los de conserva. Estos se han de comer con aceite, vinagre y un toque de sal.
He de decir que estaban supremos de Móstoles, digo de la ribera de Navarra.

Los tallos y el agua de cocción no deben de tirarse, sino que una vez colada con una tela -siempre hay tierrilla-se pone a hervir y se hace una sopa de fideos, a la cual añadiremos los tallos triturados en pasapuré para quitar las hebras, y cuando están hechos los fideos, apagar el fuego y echar un par de huevos (de gallina, of course) que romperemos con cuidado para que cuajen uniformemente.... Simplemente suprema que te inclinas, como oí a un cocinero ayer en Canal Cocina.

Así que ya sabéis cómo se hace el auténtico espárrago navarro, y cómo hay que comérselo. Si no vivís cerca de aquí, pues ya tenéis una razón más para visitarnos aparte de Sanfermines. Ah, la temporada es justo ahora y dura cosa de veinte días nada más, el resto del año se come en conserva, que también está bastante bueno pero ni punto de comparación con esto.

Nota importante: esta receta fue proporcionada en su totalidad por el Guguel Suegrero, que para estas cosas nunca falla.

La verdad es la verdad

Menos en el puenting, más vale que sobre que no que falte...¿o no?