DESCRIPCIÓN

Tiralalira es un blog que como su propio nombre indica, trata sobre todo en general y nada en particular.
Aquí encontrarás de todo un poco: es mi cajón desastre informático que como en mi cabeza, ideas mil bullen...
Podrás ver gastronomía, deporte, ciencia, entretenimiento, denuncia, cultura, opinión y cualquier otra cosa que me llame la atención, no necesariamente por ese orden.

Por último, el nombre del blog quiere ser un reflejo de la sociedad que tenemos actualmente, en la que ante cualquier situación que no nos afecte directamente, la actitud (salvo honrosas excepciones) suele ser la de silbar mirando para otro lado. Tiralalira, tiralalira.......


jueves, 19 de julio de 2012

La foto de la entrega del Códice Calixtino

El códice calixtino, o codex calixtinus en latín, viene a ser una suerte de guía manuscrita de viaje para el camino de Santiago, y fue escrito en el S. XII. Una obra de incalculable valor en todos los sentidos. Fue robada de la Catedral de Santiago de Compostela hace poco más de un año.
Recientemente ha sido recuperada por la Brigada de Patrimonio Histórico de la Policía Nacional, y entregada por su inspector jefe, Antonio Tenorio Madrona, a las autoridades eclesiásticas componiendo una una foto en mi opinión magistral y que dice mucho más que los textos que acompañan a esta imagen en multitud de medios.

Esta es la foto:


Foto de Ramón Escudero (EFE), extraída de El País 


La composición de la obra es perfecta.


A la izquierda, Antonio Tenorio en traje de faena y con el gesto adusto y serio del que ha hecho bien su trabajo, lo que no le impide mirar el códice como lo que es, una joya de la Edad Media, y así lo trata. Obsérvese la toalla blanquísima con que entrega el libro para tocarlo lo mínimo posible, y la delicadeza del gesto por la misma razón. El anillo de matrimonio que se ve en su mano da más sentido a que esa mano sea la que hace la entrega, pues es un símbolo religioso a la vista de todos.
Detrás suyo tres hombres más contemplan la escena como testigos imparciales, con cierta cara de satisfacción. Los supongo policías también de la misma brigada.

¿Y la mujer? ¿Y esa mirada? Es la misma que pondría yo si estuviese viendo con mis propios ojos el códice, mientras estaría pensando que es un libro con ochocientos años y muchas historias de personas que vivieron hace siglos. Es la mirada del apasionado por su trabajo, del que se siente satisfecho por lo que acaba de hacer junto con sus compañeros, y porque puede que nunca jamás pueda ver otra vez el manuscrito ni tan siquiera tras un cristal blindado.

El cámara, en el centro de la foto, es testigo imparcial. Representa el periodismo puro. Toma imágenes que luego las agencias emiten a todo el mundo, a todos los soportes conocidos. No es el protagonista pero está ahí, silencioso y concentrado en su trabajo, y pasa desapercibido por completo ajeno totalmente a la noticia.

Y a la derecha (casualidad) están los representantes de la Catedral donde se produjo el robo. El que recibe el libro es el arzobispo de Santiago, Julián Barro. No puede existir un momento mejor para apretar el disparador de una cámara de fotos. El gesto suficiente del que recupera lo que considera suyo y no lo es, y la mano izquierda con la que comienza a asir una de las tapas. Con los dedos ligeramente encorvados hacia adentro cual dientes de tiburón para que la presa no escape, y con esa impudicia tocando esa joya con la mano desnuda mientras el policía utiliza una toalla. Ni siquiera una mirada de agradecimiento. Para eso te pagan a final de mes, parece pensar. Yo, en mi vida laboral, he experimentado miraditas como esa y por eso las conozco.

El último personaje es el otro con alzacuellos. Es completamente ajeno a todo, excepto al que hace la fotografía. Un perro de presa que sabe bien cuál es su trabajo. Lealtad por encima de todo, incluso del honor. La mirada que dirige al objetivo es clara: estás metiendo las narices donde no te llaman, y además me estoy quedando con tu cara. Todo eso, delante de un libro que más de uno pagaría millones de euros por tenerlo, por leerlo, por escudriñar sus secretos, por estudiarlo y por sentirlo, y ni siquiera lo está mirando. Porque la lealtad a macha martillo no es sinónimo de inteligencia, ni de sensibilidad. A veces de todo lo contrario.

Por cierto, el acto de entrega que hizo Rajoy obviando a sus verdaderos protagonistas fue, como mínimo, mezquino.

miércoles, 13 de junio de 2012

El mejor marmitako del mundo

A pesar de lo grandilocuente del título, debería decir que hoy no he cocinado el mejor marmitako del mundo, sino de la galaxia, incluyendo Andrómeda y Orión.
La receta que sus voy a ofrecer la he testado con esta en un par de ocasiones, con lo cualo puedo decir que las proporciones ofrecidas y los tiempos de cocción son los correctos.
Vamos allá.
Necesitaremos:
- 1.600 kg de bonito del norte. No vale atún; es parecido pero no es igual ni por el forro.
- 4 cebollas
- 4 pimientos verdes normales
- 5 tomates medianiles
- 2 kg de patatas
- 2 cucharadillas de pulpa de pimiento choricero
- 2 litros de caldo de pescado
- aceite, sal y pimienta blanca

Aquí tenéis las verduritas recién traídas de la tienda:



Procedemos a su limpieza y preparación:



Coño, qué ordenaditas. La cebolla y el pimiento los picamos menuditos, las patatas las cascamos y el tomate lo pelamos para su posterior picado.


Las patatas las he guardado en agüita para conservarlas mejor, pues desde que las he preparado hasta que las he cocinado se han pasado un par de horas o así. Fijaos en el tomate: peladito y con los rabitos verdes quitados, nada de encontrarse algo en el plato que no pueda comerse.

Ahora el pez, osea el bonito. Tres hermosas rodajas:


Aquí hay que ser escrupulosos: desecharemos piel, espinas y carne sangrante. No vamos a joder un plato de lujo por ahorrar dos duros. Eso sí, lo sobrante no se tira, sirve para hacer un fumet la próxima vez.


El bonito ya está limpio. Posteriormente lo partiremos en pedacitos de 2x2 cm aproximadamente, y lo salpimentaremos. No hay foto pues como he dicho antes no he cocinado inmediatamente, sino que ha habido un impass.

Bueno, al turrón. Ya estamos perola en mano. Lo primero salamos y pochamos la cebolla un poco.



Como veis, el pimiento verde se reserva. La cebolla tarda más en hacerse que el pimiento y por esta razón hay que esperar a que aquélla se haga un poco.

Añadimos el pimiento verde y lo salamos.



Y esperamos a que se haga un poco. No del todo, pues luego lleva más cocción. Si lo hacemos totalmente, en el plato final queda deshecho y eso no es presentable.

Y añadimos el tomate picadito y lo salamos. Aquí es donde se empiezan a acelerar las cosas y por eso no hay casi afotos.



Esperamos a que se haga el tomate y suelte el líquido, momento en el que echaremos un buen chorro de vino blanco que esperaremos a que se evapore (ya no olerá a alcohol), y será cuando añadamos un par de cucharadillas de pulpa de pimiento choricero, daremos un par de vueltas para mezclar y echaremos las patatas encima, que también salaremos. Revolvemos todo rápido-corremos riesgo de que se queme el pimiento y la caguemos- y rellenamos con el caldo de pescado, que habremos calentado previamente en un cazo.


Ahora sólo hay que esperar a que se hagan las patatas, cosa de veinte minutos o así. Podemos aprovechar a tomarnos un vinillo (como he hecho yo), vigilando la hechura del tubérculo, que es lo que nos marca el siguiente paso.
Pinchamos las patatas con un cuchillo y cuando estén, apartamos el perol del fuego y echamos los pedazos de bonito EN CRUDO. Revolvemos con cuidado para mezclar todo y tapamos con una tapa al efecto. Observad que el bonito ha cambiado de color con solo revolver, pero algún trozo está aún rosita.


Pasados 10 minutos, el aspecto que ha tomado es éste:


La salsa ha ligado un poco y el bonito ya está cocinado. Muy importante: el bonito se cocina con el calor de la patata y el caldo, no hay que utilizar fuego. Si lo hacemos, queda más duro que el pie de Cristo.

Güelga decir que estaba riquísimo, a tenor del primer plato que hemos comido:



Y tras repetir, aún hemos sacado fuerzas de flaqueza para tripitir un poquitín:



En fin, qué decir. La receta reseñada es para ocho comensales y tan sólo estábamos cinco (jabalís oficiales primera, claro está). Pero mirad cómo ha quedado la cazuela tras exhaustivas incursiones:



Y yo que pensaba llevarme algo a casa. Todavía no sé con quién me bato el cobre.

Tan sólo animaros a cocinar este excelente plato de la cocina vasca que vais a quedar como auténticos Jaunak (señor, en euskera). Qué digo jaunak, como un Basajaun (señor del bosque, en la mitología vasca un ser parecido al Yeti o el Bigfoot)

viernes, 1 de junio de 2012

Base

Base d'una columna del pati de l'ambaixador Vich, Museu de Belles Arts de València

 Todo en la vida necesita una base.

Un cuadrado. Base por altura igual a superficie.

Un triángulo. Base por altura partido por dos igual a superficie

Una pizza. Fina o normal.

Un país de la Otan. También necesita bases.

Un país donde gobierna un partido por mayoría absoluta. Como el nuestro.

La base que dan los votos. Y los abstencionistas, tantos como los votos. Casi veinte millones de personas. En total somos cuarenta y cinco, contando bebés.

Y así estamos. Con las peores perspectivas de futuro que ha visto este país en muchos años. Y lo que es peor: tiene una base. Una base social que afirma que este es el camino, una base social que a pesar de las advertencias, del descontento social, del nulo programa del partido ahora gobernante, del desprecio hacia lo distinto, de la soberbia, la incultura, la avaricia y no se cuántos más pecados capitales, fue el día 20N y eligió este camino a través de la mayor de las democracias, el sufragio universal. O no eligió ninguno y dijo que no participaba en esto. Que no iba con ella (o con él).

No son invasores de cuerpos, no han salido de las profundidades de la tierra, no han bajado de las montañas ni han salido de los mares. Están entre nosotros, nos rodean, charlan con nosotros, trabajan como nosotros y viven en las mismas casas que nosotros. Ganan el mismo dinero, ven la misma porquería en la tele, van a la misma oficina, tienen el mismo coche y asisten al mismo gimnasio, leen los mismos libros. Y sin embargo nos traicionaron. Nos condenaron. Repudiaron a su igual, se repudiaron a sí mismos. Olvidaron lo que en realidad son.

Estamos locos. Estamos acabados.

Huid jóvenes, ahora que aún tenéis tiempo y no habéis echado raíces. Los que aquí quedamos haremos lo que podamos y defenderemos este ingrato pedazo de tierra, aunque nos escupa a la cara, sólo porque es la tierra que nos vio nacer.
Sembrad vuestra semilla por el mundo, aprended, trabajad, mirad más allá de las fronteras, esforzaos y traed de vuelta nuevos horizontes como ya hicieron vuestros abuelos. Guardad con vosotros lo aprendido y enseñádselo a vuestros hijos, mostradles el camino, hacedlos personas honradas en este país maldito.

Es ya nuestra única esperanza.


45:9 | Daos prisa, id a mi padre y decidle: Así dice tu hijo José: Dios me ha puesto por señor de todo Egipto; ven a mí, no te detengas.
45:10 | Habitarás en la tierra de Gosén, y estarás cerca de mí, tú y tus hijos, y los hijos de tus hijos, tus ganados y tus vacas, y todo lo que tienes.
45:11 | Y allí te alimentaré, pues aún quedan cinco años de hambre, para que no perezcas de pobreza tú y tu casa, y todo lo que tienes.

Génesis. Dos mil años después y no hemos aprendido nada.




martes, 22 de mayo de 2012

Those were the days of our lives

Aquellos fueron los días de nuestras vidas....cantaba un Freddie Mercury enfermo y ya próximo a su final.



Esta bellísima canción me ha venido a la memoria cuando leo la prensa de hoy, y me siento empequeñecido, impotente, hastiado y sin embargo ciego de ira ante la injusticia:

- Cuando leo que finalmente ha sido permitida -por el TSJM-la marcha ultraderechista prevista para el día del final de la Copa del Rey, en que se enfrentarán Barcelona y Athletic de Bilbao

- Mientras Carlos Dívar, presidente del Tribunal Supremo, ve archivada la denuncia por malversación de caudales públicos al pasar facturas no justificadas-pagadas por todos nosotros-de fines de semana en los que se gastó "una miseria" (5600 euros, otras fuentes hablan de 18000)

-Igualmente, la familia Botín sale impune de un delito de evasión fiscal: tras ser descubiertos por la agencia tributaria francesa de que los Botín tenían dinero en Suiza y no estaban al corriente del pago de los correspondientes impuestos, rápidamente pagan lo que deben y aquí no ha pasado nada. Una familia que en innumerables ocasiones nos habla de arrimar el hombro y cosas así.

- Y Esperanza Aguirre, presidenta de la Comunidad de Madrid, apela al patriotismo sugiriendo prohibir el partido de Copa (el de antes), para así desviar la atención sobre el déficit económico de la provincia que gobierna, exactamente el doble de lo que dijo que era, y tomándonos por absolutos deficientes mentales.

Me miro al espejo y veo al idiota de enfrente y le pregunto: "¿Con qué cara vas a mirar a tus hijos mañana y les vas a pedir esfuerzo, trabajo, dedicación, compañerismo, humanidad en suma?"

Como esculpió Toni Garrido en letra electrónica: "¿Y no es bonito que al final lo que de verdad mueve a la humanidad sea el amor? Sí, ya sé que la mayoría de los poderosos se mueven por otros intereses pero yo he dicho "la humanidad", no la carroña".


Es usted un Maestro, Toni. Lástima que no sólo entre los poderosos encontremos carne putrefacta.








lunes, 21 de mayo de 2012

El precio de las cosas



 Cuántas veces no habremos oído a nuestros padres, aun a nuestros abuelos: "Esto en mis tiempos costaba seis duros" o "Un coche costaba tanto como un piso" o "Un litro de aceite valía lo mismo que el jornal de un día".

Es muy difícil hablar si eso era caro o barato, pues esto siempre depende del salario que uno gane y de las cosas que compre.

Así que hoy me he propuesto, como egipcio en roca pero en letra tecleada, decir lo que cuestan a día de hoy algunos productos de uso común:

- Una barra de pan: 1.05 euros
- Un litro de leche: 0.90 euros
- Un litro de aceite de oliva: 2.75 euros
- Una docena de huevos tamaño M: 1.6 euros
- Un kilo de naranjas (estamos en Mayo): 1.59 euros
- Un kilo de manzanas golden: 1.99 euros
- Un kilo de pera conferencia: 0.99 euros
- Un kilo de filetes de 1ª de ternera: 12.95 euros
- Un kilo de lomo de cerdo en trozo: 5 euros
- Un pollo: 2.64 euros/kilo
- Un kilo de chuletillas de cordero: 15.95 euros
- Medio cordero lechal: 10.95 euros/kilo
- Cinco kilos de patatas: 1.85 euros (0.37 euros/kilo)
- Una lechuga normal: 1 euro
- Acelga: 2 euros/kilo
- Un kilo de calabacines: 0.8 euros
- Un kilo de merluza de anzuelo del Cantábrico: 6.95 euros/kilo
- Un kilo de calamar (fresco grandote): 15.9 euros
- Un kilo de besugo salvaje: 28 euros
- Un kilo de sardinas: 2.95 euros
- Un kilo de bacalao: 6.95 euros
- Un kilo de queso curado D.O. Roncal: 19 euros
- Un kilo de queso curado mezcla: 13 euros
- Una lata de 33 cl de cerveza normal: 0.51 euros
- ....

La lista sería interminable, pero creo que es suficiente para hacernos una idea dentro de unos años cuando miremos esta lista y nos entre la risa floja.

Ahora vamos a cosas de no comer, pero igual de importantes:

- Salario mínimo interprofesional en España: 641.4 euros/mes. Es igual de cierto que las demás cantidades, lo juro, aunque mueva a risa.
- Un litro de gasolina 95: 1.31 euros
- Un litro de gas-oil normal: 1.21 euros

Y por último, con cosas que sólo se compran una o dos veces en la vida:

- Un piso seminuevo de 90m2 con garaje y trastero: 225.000 euros (estamos en pleno pluf de burbuja inmobiliaria, uno como este pudo costar tranquilamente 300.000 euros hace tan sólo 4 años)
- Un vehículo monovolumen diesel marca generalista 7 plazas: 25.000 euros


Bueno, creo que más o menos he hecho una descripción general de cómo está el patio; ahora ya sólo queda esperar a que, como con el buen vino, pase el tiempo.




domingo, 20 de mayo de 2012

Energía

Hoy he estado todo el día muy tirado: dolor de cabeza, de espalda, de estómago...del sofá a la cama y de la cama al sofá.
No sé si era porque me tocaba o no, pero ha sido ver Salvados -hoy, el más que probable rescate de España por parte de la UE-y me ha entrado una mala hostia monumental que me ha dejao como nuevo, oiga.

El programa, aquí.


sábado, 19 de mayo de 2012

Cosas de niños

El otro día estuve viendo jugar a unos niños en unos columpios. Todos iban de un lado para otro, a los toboganes, al balancín, al laberinto...en una especie de coreografía difusa que sin embargo funcionaba. Todos jugaban a todo y ninguno parecía descontento, mientras los padres estaban sentados en unos bancos mirando cómo disfrutaban los chiquillos.
En un momento dado, uno de los nenes se desmontó del tobogán y quiso irse a un columpio, que fue visto por otro niño a la vez, de forma que al llegar ambos hubo una pequeña gresca entre ellos, que resolvió un padre con muy buen criterio dejando pasar a uno de ellos y hacer que el otro esperase, con la consiguiente, inevitable y necesaria -por edificante- llantina. Al cabo de un ratito, hizo bajarse al otro y el que había esperado se montó otro rato. Así, ambos niños quedaron contentos y pudo solucionarse el tema. Con autoridad, organización y visión constructiva.

El otro día vi a unos brokers en la bolsa española. Todos iban de un lado para otro, a los monitores, al parqué, a los teléfonos...en una especie de coreografía difusa que sin embargo funcionaba. Todos compraban y vendían a todo y ninguno parecía descontento, mientras los inversores estaban sentados en sus casas mirando cómo disfrutaban los tiburones.
En un momento dado, uno de los brokers vendió una acción de Telefónica y quiso comprar una de Bankia, que fue vista por miles de brokers a la vez, de forma que al llegar todos hubo una pequeña gresca entre ellos, que resolvió un sistema especulativo con muy buen criterio dejando que el tiburón mayor (BlackRock, e incluso Goirigolzarri) mordiese un gran pedazo de carne y hacer que los otros desesperasen, con la consiguiente, inevitable y necesaria-por cojones- subida del 23% de las acciones en un solo día. Al cabo de un ratito, las migajas que quedaron fueron compradas por los brokers menos avispados y Bankia está estabilizada. Con autoridad, organización y en cuanto otra presa esté disponible-pequeños inversores incautos-nos la comeremos viva.

Mientras y en ambos casos, los demás asistimos al espectáculo como invitados de piedra con una media sonrisa, entre pensando que son cosas de niños o pensando que nos toman por gilipollas con rescates milmillonarios mientras vemos esto. Y en ambos casos tienen razón.


lunes, 14 de mayo de 2012

Guindos

Ahora que De Guindos ya nos ha apretado pero bien las clavijas, tiene la desfachatez de decir que ha hecho todo lo que ha podido y mendiga ayuda a Europa. ¿Éstos eran los que nos iban a sacar de la crisis???? JA!



Luis de Guindos Jurado - World Economic Forum Annual Meeting 2012

La noticia, aquí

domingo, 13 de mayo de 2012

Asistencia al 12M

Ayer estuve en la concentración del 12M

Y quise defenderte a tí, pensionista, al que han congelado su pensión.
Y a tí, jubilado, que te van a hacer pagar las medicinas que ya has pagado mientras trabajaste.
A tí, funcionario, que te han bajado el sueldo
A tí, trabajador, que nunca fue tan fácil despedirte ni conculcar tus derechos
A tí, profesor, que trabajarás más que nunca por menos dinero y con menos medios
A tí, universitario, que al mínimo tropiezo estarás condenado a la incultura y a ser rebaño y no pastor.
A tí, joven, que uno de cada cuatro de vosotros busca trabajo y no lo encuentra.
A tí, investigador, que te vas a ver obligado a abandonar tu patria si quieres seguir investigando para un mañana mejor

Y sin embargo, muchos de vosotros no estábais allí, acaso pensando que no era cosa vuestra, que las cosas mejorarán tan sólo dejándolas pasar, que no podéis hacer nada, que las cosas son así.

Estáis ya vencidos.

Si algún día las cosas se ponen feas de verdad, acordaos del 12M como Boabdil de Granada: "Llora como una mujer lo que no supiste defender como un hombre".

Maldita sea.

Las abejas y la investigación

Es una noticia que ya ha salido a la palestra: las abejas están desapareciendo a nivel mundial.

De unos años a esta parte se ha constatado la desaparición de enjambres de abejas en todo el mundo, e incluso yo mismo conozco casos en persona de gente que tenía colmenas y que o este año o el anterior ya no venden miel como antes, porque "las abejas se han muerto" o "se han ido".
Así dicho no parece excesivamente grave, pero sí lo es cuando confrontamos esto con el dato de que las abejas representan el 70% de la polinización de todos los cultivos. Si una flor no es polinizada, no saca fruto y por ende no existirá la próxima generación.
Hay varias teorías acerca de las razones de este fenómeno, y entre ellas una particularmente interesante: el uso de pesticidas que afectan a la orientación de las abejas hace que las exploradoras, responsables de encontrar nuevas flores de las que extraer el polen, no son capaces de volver al enjambre y con el tiempo, éste muere de inanición.
O sea, que las abejas encargadas de investigar nuevas fuentes de alimentos para la colmena se van del enjambre y no vuelven, condenando a muerte al resto.

En España, con los brutales recortes en investigación, puede que sea lo que nos pase dentro de muy poco, cuando no seamos más que un ejército de camareros esperando a servir a zánganos de colmenas mucho más ricas que la nuestra, donde la investigación es considerada esencial. Y si los zánganos descubren un destino mejor-no muy complicado, por cierto-, moriremos o desapareceremos: nuestros investigadores ya nunca volverán.
Y con los recortes en educación, pronto ya no habrá investigadores que nos saquen del abismo.

viernes, 20 de abril de 2012

El expreso de medianoche español


Así que ahora me toca a mí hablar.
¿Pero qué puedo decir?. Cuando termine, me condenarán por
mi crimen. Y yo voy a preguntarles: ¿qué es un crimen,qué
es el castigo?.
Eso parece variar según los tiempos y según los lugares.
Lo que hoy es legal, de pronto es ilegal mañana porque
una sociedad dice que lo es, y lo que era ilegal de
pronto es legal porque todo el mundo lo hace y no se
puede meter a todo el mundo en la cárcel.
Yo no digo que esté bien o mal, me limito a exponer un
hecho. Me he pasado tres años y medio de mi vida en
prisión, y creo que he pagado ya mi error.
Y si hoy deciden ustedes condenarme más años...mi
abogado, mi abogado -tiene gracia- me dice:
- Cálmate Billy, no te alteres, no te pongas nervioso, sé
bueno. Y yo te conseguiré el indulto, la amnistía, el
perdón, esto, aquello, lo de más allá.
Me ha repetido esto durante tres años y medio.

Y yo he procurado no alterarme, me he portado bien, pero
me he cansado ya de portarme bien porque ustedes me
hicieron creer que me quedaban cincuenta y tres días.
¡Ustedes me pusieron cincuenta y tres días delante de la
cara y después me los arrebataron!..¿Y usted??? Vú!!!
Me gustaría que estuviera en este momento donde yo estoy
y sintiera lo que yo siento, porque entonces conocería
algo que no conoce, señor fiscal...La Piedad.
¿Sabía usted que el concepto de una sociedad se basa en
su capacidad de piedad, en su sentido del juego limpio,
en su sentido de la Justicia??? Pero eso sería como pedir
a un oso que descargue la mierda en el retrete.
Para ser un país de cerdos es muy gracioso que no los
coman....
Jesucristo perdonó a sus verdugos, pero yo no puedo. Les
odio. ¡Les odio!.¡Odio a su nación y odio a su pueblo! Y
me cago en sus hijos y en sus hijas porque son cerdos.

¡Usted es un cerdo!.

Todos son cerdos....


http://www.youtube.com/watch?v=zhi5JC4eUuA, secuencia en
1:03:27. "El expreso de medianoche".

Actores y situación recomendada para una lectura más actual:

- Billy (el protagonista): cualquiera de nosotros
- Crimen cometido: vivir por encima de nuestras posibilidades
- Abogado: medios de comunicación afines al poder
- Tres años y medio en prisión: desde que comenzó la crisis
- Cincuenta y tres días: lo que quedaba hasta el final de la crisis
- Fiscal: empresarios y/o mercados
- Jueces: clase política
- Hijos/hijas: juventudes de la clase política
- País/nación/pueblo de cerdos: la España que están construyendo
- Jesucristo: Jesucristo
- Cerdos: cerdos

viernes, 13 de abril de 2012

Contexto y situación

Inca Kola Gordita 191207

Esta marca de bebida es omnipresente en el mercado peruano, pero no creo que en el español tendría éxito... ¿o sí?

En otro sector, concretamente el automovilístico, Mitsubishi sacó al mercado un modelo que llamó Pajero, que en España se denominó Mitsubishi Montero. Ejem.

martes, 10 de abril de 2012

5 gramos

Esta humilde pelotita de papel de aluminio pesa exactamente cinco gramos
5 gramos. Nada más y nada menos que eso. 5 gramos de aluminio.

El otro día me estaba cepillando los dientes y mi hija pequeña, con un gesto aprendido, me cerró el grifo del cual caía un chorrito de agua.
- Papá, no tienes que malgastar agua.
- Tienes razón hija, pero me he acostumbrado y prefiero que caiga el agua mientras me lavo los dientes

Me pregunté entonces cuánta agua había "malgastado", pero mis pensamientos fueron en dirección opuesta; hacia el malgaste silencioso, ese que no vemos.

El aluminio es uno de los metales más abundantes de la corteza terrestre, a pesar de lo cual nadie en el mundo que yo sepa lo ha visto nativo, esto es, extraído tal cual de la mina. Es por una razón muy sencilla: no existe.
Se extrae de un mineral rico en óxido de aluminio que se llama bauxita, y a partir de ahí y por medios industriales, se obtiene el aluminio tal y como lo conocemos.
Para la obtención de mil kilos de aluminio es necesario:
- 4000 kilos de bauxita
- 80 kilos de criolita (un compuesto necesario)
- 600 kilos de electrodos de carbón
- 22.000 kwh de electricidad

Así que con una simple regla de tres, para obtener cinco gramos de aluminio se necesitan 0.11 kwh, lo que equivale más o menos a lo que gasta una bombilla de 100w encendida durante una hora.

Y ya puestos, si un señor se lleva al trabajo un bocadillo envuelto en papel de aluminio, además de una lata de refresco hecha en aluminio(27 gramos) durante un mes, y lo tira a la basura cívicamente, está tirando más o menos 15 kwh mensuales, lo que viene a ser tener el horno encendido durante 15 horas sin nada dentro.

No entro a valorar lo que, en términos energéticos, puede costar extraer las 4 toneladas de bauxita ni el resto de componentes, pero a buen seguro que tirar una simple pelotita de aluminio a la papelera NO reciclable, es mucho más costoso que cepillarse los dientes con el agua corriendo.

Ya sabéis, el bocadillo envuelto en papel y de ahí al cubo del reciclado.

Nota: las latas suelen estar hechas de hojalata recubierta con estaño, lo que supone más o menos el 50% del consumo mundial de estaño. El estaño se extrae de la casiterita, ese mineral maldito que nos describió el periodista navarro David Beriáin en su reportaje "Congo, tierra violada". Sí, no sólo el que tiene una videoconsola o un móvil es en parte responsable. Basta abrir una lata de sardinas o beberse un refresco.

martes, 3 de abril de 2012

Motor Stirling casero

Otia, mira que he dao vueltas que me habré leído internet tres o cuatro veces y no había manera.

Hace como un año y medio me dio por construir un motor stirling, que así a botepronto es un artefacto capaz de extraer energía (en forma de ruedecita girando) con tan sólo tener dos puntos a distinta temperatura, o sea y pa entendernos, tener una cosa fría y una cosa caliente, poner el cacharro enmedio y hacer que gire una rueda para por ejemplo y en casos ya más elaborados, meter una dinamo y obtener electricidad.
De hecho, en Termodinámica y sobre el papel, se puede extraer energía siempre que se tenga una diferencia de temperatura entre dos puntos, tanta más energía como diferencia de temperatura haya.
Pero claro, esto sobre el papel con fórmulas como el rendimiento volumétrico que ni me acuerdo cómo era, y no es lo mismo teorizar y/o aplicar fórmulas empíricas que construir un aparato real que se mueva y demuestre que no somos unos garrulos.
No voy a dar enlaces sobre motores stirling porque en la güé hay cienes de vídeos, explicaciones y ejemplos, desde el más burdo como el mío hasta aplicaciones industriales, así que si no os importa y si sí también, sólo os diré que un Stirling es un motor de combustión externa, o sea, que la cosa caliente será algún combustible tal como una vela que está en el exterior del mecanismo, al contrario que los motores de combustión interna (cualquiera de nuestros coches) en que el combustible prende dentro del motor. La principal ventaja es que la fuente de calor no tiene porqué ser fósil como el petróleo, y de hecho hay Stirling solares en los que el foco caliente es el sol, baratito ande los haiga. ¿Y el foco frío? Pues el aire, que también es baratito.
Bien, yo no he diseñado nada sino que he copiado todo de éste vídeo, y lo único que puedo aportar es apuntes a su construcción elemental.



Es un vídeo magnífico y que con cuatro cosas se construye uno un motor, sin diseños, sin pV=nRT, sin zarandajas y sólo con ánimo de pasar un rato alejado de las drogas (v.g. TV)

Yo he seguido paso a paso todas las explicaciones y tan sólo ya puedo aportar detalles del montaje y cómo no, mi propio Stirling que me ha hecho una ilusión de la hostia aunque sea una chapuza como la catedral de Toledo.
Me siento como James Watt pero en txikito, y si alguien quiere algún tipo desplicación acerca de los problemas que van surgiendo en la construcción del motor, me la pide y yo se la doy, que es que no quepo en mi pellejo.

Y aquí está el motor en marcha:



Por supuesto, ya estoy pensando en un próximo motor algo más elaborado y con materiales algo mejores, incluso ya con vistas a conseguir un determinado par motor (y aquí sí que habrá que empezar a hacer cálculos antes de ponerse manos a la obra)

miércoles, 7 de marzo de 2012

De la Tierra a la Luna

El título del post no es otro que la famosísima novela de Julio Verne, ese visionario que allá por el XIX asombró al mundo con su imaginación.
En el relato se cuenta cómo se lanza un cohete-más bien un proyectil-hacia la Luna, consiguiendo éste su objetivo; la nada despreciable cantidad de 384.400 kilómetros. Es una cantidad tan grande que no nos podemos hacer la idea de cuán lejos está realmente.

Como yo no veo la tele y me gusta perder el tiempo en cosas inútiles, me he construido con papel dos sólidos de Johnson, concretamente unas bicúpulas cuadradas giroelongadas que se parecen a lo lejos a un par de esferas. Una esfera es de unos 13 cm de diámetro, y la más pequeña de unos 3.5 cm de diámetro. Las he separado cuatro metros en el pasillo de mi casa y las he colgado de un hilo de coser.

Y tenemos las proporciones aproximadas de los tamaños de Tierra y Luna a la distancia correspondiente, quedando asín de bonico:



Otia, acabo de oír cómo se ha caído la luna. Mardito cello de los chinos. Voy a pegarla de nuevo no vaya a ser que cause un cataclismo cósmico por hacer vudú.